烤羊排别直接烤,教你在家这样做,外酥里嫩,孩子吃了还想吃,香

本文摘要:羊肉性温,冬春季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御严寒,而且还能增加消化酶,掩护胃壁,修复胃粘膜,资助脾胃消化,起到抗衰老的作用,今天小编分享一道鲜味佳肴,做法简朴,外焦里嫩,外皮香脆,肉质松软香嫩,配上孜然粉,香喷喷的,满屋飘香,看着那么诱人呀!下面开始制作食材:羊排 适量 孜然粉 适量 盐 姜 桂皮 一小块 八角 一个 花椒 适量 香叶 4片 锡纸 油做法:1 把买来的羊排都切开切,切成小块,也可以整块用水清洗洁净放入高压锅中,在倒入适量的清水没过羊排即可,在加入姜片

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羊肉性温,冬春季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御严寒,而且还能增加消化酶,掩护胃壁,修复胃粘膜,资助脾胃消化,起到抗衰老的作用,今天小编分享一道鲜味佳肴,做法简朴,外焦里嫩,外皮香脆,肉质松软香嫩,配上孜然粉,香喷喷的,满屋飘香,看着那么诱人呀!下面开始制作食材:羊排 适量 孜然粉 适量 盐 姜 桂皮 一小块 八角 一个 花椒 适量 香叶 4片 锡纸 油做法:1 把买来的羊排都切开切,切成小块,也可以整块用水清洗洁净放入高压锅中,在倒入适量的清水没过羊排即可,在加入姜片、八角、香叶、桂皮、花椒、盖上盖子开大火上汽后转中小火炖20分钟2 时间到等候气跑完,开盖把羊排捞出控油再放入大盘中,加入适量的孜然粉、盐、油下手抓拌匀称备用3 准备一半的洋葱切条备用、一个土豆切片,烤盘上放入一张锡纸,把切好的土豆片摆放双方,洋葱撒在上面4 紧接着把搅拌好的羊排放入上面,再放一张锡纸,其目的是为了防止羊肉水分流失,口感发柴,烤箱上下200度预热5分钟5 把烤盘放入烤箱中,烤20分钟,时间到把烤盘取出,把上面的锡纸拿掉不要,再放入烤箱中,调上火继续烤10分钟,目地是为了上色和将外皮烤脆6 时间到取出烤盘,香喷喷的羊肉味,外焦里嫩,外皮香脆,肉质松软香嫩,看着好诱人,都流口水了
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