家常菜不平常,尖椒干豆腐这样做,老公盘底都吃洁净了

本文摘要:尖椒干豆腐是东北一道很有名气的菜。基本每家都市做,因为东北盛产大豆,所以干豆腐制作很是薄透亮,橙黄的颜色,而且筋道,干豆腐含有富厚的卵白质和人体所需的氨基酸,多吃豆腐预防高胆固醇和血管硬化,防止骨质疏松,干豆腐卷大葱配上东北大酱,真实太好吃了!喜欢吃这道菜的小同伴快来试试吧。

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尖椒干豆腐是东北一道很有名气的菜。基本每家都市做,因为东北盛产大豆,所以干豆腐制作很是薄透亮,橙黄的颜色,而且筋道,干豆腐含有富厚的卵白质和人体所需的氨基酸,多吃豆腐预防高胆固醇和血管硬化,防止骨质疏松,干豆腐卷大葱配上东北大酱,真实太好吃了!喜欢吃这道菜的小同伴快来试试吧。

食材主料干豆腐200克、尖椒2根配料盐5克、姜10克、葱10克、水淀粉5毫升、料酒5毫升、五香粉3克、鸡精3克、食用油少许尖椒干豆腐的做法1、首先我们来处置惩罚下干豆腐,把干豆腐洗净后,切成宽的长条,再斜刀切成片、装盘备用。2、尖椒用清水洗净,斜刀改成菱形块,葱切葱花、姜切丝、蒜切末 装盘备用。

3、锅中加入少许油,油温5成热的时候下入葱花、姜丝、蒜末,小火煸炒出香味。4、锅中炒出香味后,加入盐5克、鸡精3克、五香粉3克。5、锅中加入切好的干豆腐片、加入一碗清水大火烧开、倒入料酒5毫升,水烧开后盖上盖子,转中小火炖5分钟。

6、5分钟后,下入尖椒块,大火收汁,汤汁快收干后,加入少许水淀粉勾芡。7、锅中汤汁炒干了后,装入盘中,这道既好吃又下饭的尖椒干豆腐就做好了,小同伴们学会了吗。小编贴士1、炒尖椒干豆腐,尖椒一定是要后放,要是放早了会变色,影响口感。

2、收汁的时候,要用大火快速收汁,可以少加点水淀粉。喜欢小编的文章请点赞、关注、分享!你有什么看法和想法,接待在下面踊跃留言和大家一起讨论。

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